这倒是让他想起了今年还没储存一些豆腐冻上,像是大锅炖放入冻豆腐可比新豆腐吃得太多。
“哥,要我帮你弄什么吗?”,正准备白菜、切土豆的时候,李彤从屋内出来道。
“帮忙淘个米吧!一会咱们在蒸个饭,今年过年你们医院怎么安排了,还值班吗?”,一边切着菜,李枭一边对着旁边妹妹问道。
“不用,我现在算是主治医生了,一般不用值班。”。
“这么快吗?都主治医生了。”,李枭有些惊讶道,不过想了想他感觉上一次妹妹好像跟他说过。
“那肯定的,我这是经过老师推荐,通过了业务考核和政审的,不过我这个年纪最多也就到主治医生了,想要到达主任医生资历不够,还需要学习。”。
对于这个年代的医疗体系李枭也了解过,分为实习医生、医生、主治医生和主任医生。
一般来讲实习医生都是刚从学校毕业的学生,实习半年到一年就能转正,之后就是医生想要晋升需通过考试和单位推荐。
至于到了主治医生这一步,至少要干五年能力足够的话才能够晋升,对此李枭倒也不奇怪,也是夸赞道:“那也很了不起了,这么年轻的主治医生,你们医院你是第一个吧!”。
“我是最小的,另外一个是我师姐,今年快三十了才升的主治医生,不过也有不好的地方,一些患者看到我这么年轻都有些不信任,有的时候需要解释半天才行。”,李彤有些烦恼道。
“这很正常,嘴上没毛办事不牢,在外人眼里,这医生又是十分看年纪的行业,越老越吃香,不必太在意。”,
和妹妹聊着这些,很快李枭就开始炒鸡肉,没一会香味就飘了出来。
闻着这香味,李颖几个人也从楼上跑了下来,李悠然跑的最快,跑到厨房就道:“爸爸,你做什么呢?这么香,闻着不像是鸡汤啊?”。
“不是鸡汤,又弄了一个大乱炖,晚上咱们配米饭吃。”。
“那多留点汤,到时候洒在米饭上才好吃。”,闻言李悠然也是有些馋了,似乎是想起了之前吃大乱炖的味道,就央求道。
“留着呢!足够咱们一家浇米饭吃。”。
到了六点,天已经彻底的黑了下来,尝了口鸡汤,李枭点了点头,就端到了桌子上,桌子前李颖几个人已经坐好。
旁边的婴儿小床上,李念还在熟睡。
这看的倒是让李枭有些头痛,就怕儿子晚上忽然醒了,到时候又是要一阵折腾,生李悠然的时候,有着丈母娘帮忙照顾,现在没了丈母娘帮忙照顾那就难受了。
不过也只是愁了片刻,李枭就不再想,而是对着众人道:“快尝尝,这汤熬得怎么样?”。
说着就给众人盛了一小碗,闻着碗中散发出来的香味,众人早就按捺不住了,都纷纷纷小口的喝了起来。
“怎么样?”,看到李彤几人的表情变化,李枭问道。
陆秀秀点了点头,脸上还有些惊讶:“哥你这一次是怎么做的?比上一次做的好吃多了,都是香味,一点腥味也没有。”。
“上一次忘了换水了,所以才有了一些腥味。”,熬鸡汤这些也都是李枭在网上学的,但平时还真不怎么熬鸡汤吃,太费事了。
上一次就是因为太久不做忘了一个步骤,这才导致了味道没那么好,如果都按照步骤做,就算是普通人做出的味道也不会差,毕竟都是跟着网上的国宴大厨学的,再难吃也有个底。
当然是按照人家教的一步步来,在自己判断一些火候才成。
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