光庆帝抱着自己精挑细选的西瓜,脚步轻快地回到了住处。
他小心翼翼地把西瓜放到院中的石桌上。
那份郑重,仿佛这不是一个普通的瓜,而是一件无价的艺术品。
“福全,去把厨子叫来。”光庆帝兴致勃勃地吩咐道。
福全公公看着太上皇这股子劲头,笑着应了声,便去寻农庄的厨子。
不多时,农庄的大厨钱师傅便带着几名帮厨,忐忑不安地来到了院中。
钱师傅是农庄里有名的掌勺,做得一手地道的农家菜。
也擅长京城风味的精致菜肴。
可伺候太上皇,还是头一遭。
他心里不住地犯嘀咕,不知太上皇找他有何要事。
“奴才钱满,参见太上皇、太后。”钱师傅带着众人跪下行礼。
光庆帝摆了摆手:“平身吧。”
他指了指石桌上那个圆滚滚的大西瓜,脸上堆满了笑容:“钱师傅啊,你可瞧好了,这可是我亲手挑选、亲手照看的西瓜。”
钱师傅恭敬地看了一眼西瓜,心想这瓜虽然个头不小,品相也算上乘,但也不至于让太上皇如此高兴吧?
他心里犯着嘀咕,嘴上却道:“太上皇眼光极好,这西瓜定是甜沙多汁。”
“那是自然!”
光庆帝得意地一拍西瓜,“不过,朕今日找你来,不是为了让你夸赞这瓜的。”
他清了清嗓子,神秘兮兮地说道:“朕想让你,用这个西瓜,做几道……菜肴!”
“什么?”钱师傅和他的帮厨们齐齐愣住,脸上写满了惊讶和不解。
用西瓜做菜?这可是闻所未闻啊!西瓜向来是当水果吃,解渴消暑,谁会把它当菜来做?
钱师傅小心翼翼地问道:“太上皇,您是说……用西瓜肉来烹饪菜肴吗?”
“正是!”
光庆帝肯定地点头,“朕瞧着这西瓜,清甜水润,口感独特。”
“李管事说,它还有解暑清热的功效。既然是好东西,为何只能当水果吃?”
“难道就不能挖掘它的其他妙用吗?”
他顿了顿,又补充道:“朕在宫里吃多了那些山珍海味,总觉得少了些新意。”
“如今到了农庄,品尝了这农家风味,感觉甚好。”
“朕想着,你们厨子,就该多动动脑筋,让这些寻常的食材,也能焕发出不一样的光彩!”
钱师傅和帮厨们面面相觑,脸上虽是难色,可太上皇金口已开,他们怎敢违抗?
钱师傅硬着头皮道:“太上皇,这……这西瓜做菜,奴才从未尝试过,也从未听闻。怕是……怕是难以入太上皇的法眼。”
“哼!谁说没听过就不能尝试?”
光庆帝不以为然,“朕要的就是这份新奇!你尽管放手去尝试,做得不好,朕不怪你。但若是连尝试都不敢,那就是失职!”
他又想了想,似乎觉得这样说还不够有说服力,于是压低声音,语重心长地对钱师傅说:“朕告诉你,这西瓜做菜,可不是朕异想天开。”
“朕听闻,有些地方的富贵人家,也会用西瓜的皮来做菜,炒着吃,或是凉拌,味道还真是不错。”
“至于西瓜肉嘛……”
他摸了摸下巴,眼中闪烁着思索的光芒,“也许可以清炒?或者搭配其他肉类,做成一道鲜甜的羹汤?”
婉皇后在一旁看着光庆帝一本正经地“指导”厨子用西瓜做菜,忍不住掩唇而笑。
她知道光庆帝这是玩心又起,却也乐于配合他这份难得的兴致。
钱师傅听了太上皇的“启发”,心中略微有了些方向。
西瓜皮凉拌或爆炒,这倒确实是他偶尔在民间听闻过的,只是在农庄里从未实践过。
至于西瓜肉,要做出菜肴的味道,可就真得好好琢磨一番了。
“太上皇您放心,奴才定当尽力而为。”
钱师傅领命而去,虽然心中忐忑,但也隐隐有了一丝被太上皇“点拨”的荣幸感。
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