“林总,是6月17号第1家门店开业以来,我们从17号一直到24号,陆续已经完成了15家门店的开业;
这其中李富珍小姐帮了很多,甚至有几家门店都是当天接手,第2天就开业,难道生意之所以如此火爆,也是因为有李小姐的站台,以及各项检测报报告。
从21号开始到今天,我们每家门店的营业额都维持在了12~15万美金左右。
例如如,昨天我们的营收达到了205万美金!”
宋智秀说完就一脸期待的看着林墨,是真的想要得到认可。
对于手底下的员工如此卖力,林墨自然不会吝啬夸奖,当即便主动鼓起了掌。
会议室的七八名员工也都是纷纷跟着一起鼓掌,他们都是宋智秀招聘的管理人员之一。
对于奶茶门店的营业额,他们其实也很清楚,但此刻也是非常自豪。
全世界范围内,他们还从来没有听说过哪家门店能够做到他们这种规模,但根本原因他们也是知道的。
“智秀你做的很不错,如果我没记错,我们门店起售价是10美金,基础款的平均单价只在12美金左右,只有尊享版才是20美金起步,最贵的才是30美金,那这个营业额你是如何做到的呢?”
林墨其实也有一些好奇,因为这个营业额出乎意料的高,一家门店,一天卖4000杯才能达到这个水准,而且每杯的单价必须保持在30美金,这其中肯定用了一些手法,否则不可能达到这种名额。
见林墨主动询问宋智秀立刻开始讲解了起来。
“林总第1天第1天和第2天的时候,很多人因为价格昂贵,所以只买了普通版。
而普通版和尊享版之间的差距还是挺明显的,所以我推出了试饮,也正是因为这个品尝效果,让但凡尝过的人都选择了尊享版。
且我在尊享版和普通版的杯子上面也做出了特别的标注,让人一眼就能看得出来,所以我们15家门店卖的最多的还是尊享版大杯。
另外我们还采取了付款预定的方式,因为人手不足的原因,所以这个预定只针对尊享版的大杯。
另外尊享版的奶茶,只要放在2℃——6度的区间冷藏,它的保质期能够维持在24小时!
并且这方面有相关实验室的认证,就算存放48小时,也只是口感方面有一些影响,而营养成分却并不会丢失。
“所以我们每家门店配置的员工达到了30人,分成了两班倒,从早上3:00我们就开始备货,早上8:00我们就开始营业;
基本早上4个小时,每家门店我们就能销售2000杯出去!”
宋智秀说完整个人是十分的自豪,因为这些方案他是公司第1个实行的人。
就算是国内的总部也没有这样执行,这才是她有信心拿下日本店里店铺管理权的决心。
“很好智秀,你的这个方案很不错,走吧,今天我们就去现场看看!”
林墨心中是非常的惊叹,他是真的没想到宋智秀和李富珍两人合作,居然还能弄出这么多火花。
就这样一群人浩浩荡荡的,开始了视察,首先来到的地方自然是江南区的清潭洞。
这里是首尔的着名商业中心和富人区,象征着财富和权力。
就因为是在世界杯期间,所以来这边的人更多了,满大街都是穿着应援服的球迷。
当三辆车停在路边,老远就看到了星月奶茶的门店,正排着长长的队伍……
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