我来做大厨
这一个上午那是过的相当开心，一不留神，便已正午了。我和馨蕊的肚子都是饿的咕咕叫了，这才下到了山下的庭院。虽然只是山上和山下，可每次下到这个庭院，我的脑海中总会浮想起一些东西，可是那些东西又是极为的模糊，每每都是你觉得似乎一些轮廓将要清楚了，那所有的东西便就突然消失了。前几日为此事我还有些心绪不宁，慢慢的也就习惯了！
这些天都是馨蕊张罗餐食，我本来有几次想要帮忙，都被馨蕊拒绝了，甚至连厨房都不允许我靠近。她说我身体只是刚刚有些起色，并没有完全康复，而灶房火气太旺，会扰乱我体内的阴阳平衡，于我的恢复不利。但是我自觉我的身体已经好了很多，因此今天无论怎样也不能再让她这般劳累了。我告诉馨蕊，这些年委屈她了，而且虽然我现在还是记不起来任何东西，但整个人的精神状态却是相当不错的，做些许小事完全不成问题。而且我都不把自己当作病人了，她如果再把我当病人，就不吉利了。亏得我好说歹说，这妮子总算勉强是同意了。
“我要让你尝尝一千年之后的手艺！”我得意的说道。
“原来哥哥的梦还有一些好处！”
馨蕊把我领到厨房，我环顾了一下里面的摆设，这和一千年后的布局也没什么两样。靠窗支了一口一米见方的大铁锅，估计也是蒸焖卤炖用的。靠边上是一口小了一号的铁锅，那肯定就是炒锅喽！灶台旁还有一个木制的风箱，看那烟熏的样子，也是出了大力了！
屋内的食材倒是不少，四周的墙壁上挂的是琳琅满目，不过除了葱姜蒜，我一概不认识，大概是什么山野菜吧。
我嘱咐馨蕊把几样野菜清洗干净，自己则满屋的寻找烧菜的调料。葱姜蒜很快就备好了，可惜辣椒没有、味精没有，这倒都罢了，关键是连食用油都没有！“巧妇难为无油之炒菜”，这不是白忙活了！我现在竟有些可怜那些古人了，即便是贵为帝王将相，多少的美味他们却都不曾见识过！
“馨蕊！我好像不能给你烧出可口的饭菜了！我找不到合适的佐料。”我抱歉的笑了笑。本来自己是要大显身手的，现在却只能缴械投降了！
“没关系啦！哥哥在旁边歇息，妹妹来烧菜就好！”馨蕊非但没有生气，反倒是和颜悦色地把我拉到一边歇息。
“在我的那个梦中，烧菜的时候会有一些特别的配料，像是辣椒、味精、食用油之类的。”
馨蕊动了动灵秀的眼睛，沉思了几秒说道：“辣椒和味精，我还不曾听说过这个东西。不过哥哥说的食用油不知道是不是说的这个？”然后便见馨蕊指了指旁边的一个陶罐。
那个陶罐我刚才已经查看过，里面盛放的是一些黑色的液体，类似于酱油之类，但却并没有什么特别的味道。
“这个是菜籽油！是油菜花籽经捶击榨制而成！”馨蕊舀了半勺子的油放入锅内，继续说道：”这罐菜籽油还是爹爹的好友从京城带来，平时很少食用，今日就与哥哥一同享受下这王公贵胄的生活。”馨蕊说完又是嘻嘻一笑。
原来这黑色的液体竟是菜籽油，这与我梦中菜籽油的样子倒是相去甚多了。不过想来也是，直到宋朝，那时的食用油还多为动物脂肪。那时植物油的提取才起步不久，技术极不成熟，肯定还是荤油，所以这菜籽油才会呈现出黑色，因而我不能识别出它是菜籽油也不足为怪了。虽然大部分烹饪方式在那时都已经出现，譬如：煎卤炖，蒸煮熏；焖煲烧，腌拌烤。但是炒菜在那时还是不多见的。当时的食用油还不是大宗食品，特别是植物油，不但量少，而且极为金贵，炒菜这种烹饪方式就是公认的费油。寻常的百姓家除了偶尔能搞到一些食用油打打牙祭，一年到头也吃不上几顿炒菜。即使是在京城，也只有个别的大馆子才有能力提供炒菜。所以，能在这个时代吃到炒菜，绝对是上宾的待遇！
虽然配料不是很令人满意，可至少有了食用油，那这一切就好办多了。我立刻就把馨蕊抱到了一边，示意她在一旁坐着。
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