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祁连黄参(1 / 1)

祁连黄参

我只坐了几分钟,就坐不住了。没有馨蕊和古兰的陪伴,我是一刻也不愿意一个人在屋里面待着。便蹑手蹑脚的来到了厨房。

厨房的摆设极为简单,灶台也缺少烟熏色,连屋外存放的柴火也早已见底了……这表明这厨房几乎没有用过,想来我不在这里的时候上官云和古兰吃饭也是极为将就了。今天该我好运气,两个妮子正在那里来来回回忙碌着,这厨房终于要有些烟火气了!门口的箩筐内拴着一只山鸡,正在嘎嘎的叫着,这多半就是今天的主角了,我都有很多年没有吃到过鸡肉了,实在是有些嘴馋了!砧板上放了一捧红色的豆粒般大小的颗粒,看样子和色泽应该是枸杞子,这种野生的枸杞子在我们老家的荒地里也是比较常见,以前家奶在世的时候也常带我采摘枸杞子,晒干了泡水喝,因此也算老相识了;砧板边上还放了几块生姜,有一些已经切好了在一边码放着。只是这俩妮子正在清洗的东西,我当真是没有见过。

这东西为金黄色,装了有半筐之多。小的不过拇指大小,大的竟有二十公分,和老家的胡萝卜倒是有几分相似,只是比胡萝卜多了一些根须、分叉。莫非是人参?因为在一些图片上见过人参的样子,所以和眼前的东西结合起来,便觉得这是人参无疑了。只是这人参是无价之宝,这两个妮子怎么会寻来这么多!?而且把人参拿来当饭吃,也有点太奢侈了!关键是吃这么多,也虚不受补啊!若是拿来一些出售了,必定能卖个好价钱!这两个妮子有这种寻找人参的本领,不好好利用就太可惜了!

“你俩从哪里搞来这么多人参?这大补的东西,哪里能吃这么多!亏得你们还学了中医!”我拿起一根人参把玩着说道。

“这不是人参,哥哥。这是祁连黄参!”馨蕊看着我,笑嘻嘻的说道,“我和兰姐姐挖了一天也就挖了这么多。”

我又仔细端详了半天,我的发财梦就这样断了吗?“黄参和人参不一样吗?看着和图片上也差不多啊。”

“只是长得相像而已!”馨蕊得意的说道,“而且人参长在东北,这黄参却只长在西北。”

我这才恍然大悟!也是,倒是没有听说过西北产人参的。心中立刻又是一阵怅然!

“我以前在昆仑山和祁连山独处时,便也经常寻些黄参来吃,对身体还是大有裨益的。”馨蕊说着,脸又红了起来,“后来兰姐姐说,黄参可以滋阴壮阳,舒筋活血,对哥哥现在的身体状况是一种很好的食疗。我们便去寻了一些。”

“黄参、枸杞、生姜配以山鸡肉,可以祛除体内湿气,舒筋活络,滋阴补肾,男女老少皆宜,这几天我们便要吃这个了。”古兰拍了拍手,抖掉了粘在手上的一些参皮,便接过馨蕊的话说道,“正好你过来了,去把门口这只鸡宰了”。我当然义不容辞,这见血腥的活儿,本来就是要大老爷们儿来做的,关键是有肉吃了不是!

我这杀鸡的本领可不是盖的,三下五除二就把这只鸡拾掇好了。这年头,想吃点荤腥太不容易了。以前是吃大锅饭,甭说吃肉了,能有青菜萝卜吃就不错了;后来分产到户了,政策也宽松了,可是家里好不容易养只鸡也是下蛋用的,好不容易有只鸡死掉了,那眼睛就能放光了,恨不得直接咬上一口,为了早点吃到鸡肉,这杀鸡的本领自然也就越来越高超了。

我拎着收拾好的鸡回到厨房,古兰和馨蕊已经把锅架好了,而且是两口锅,一口放了小半锅油,一口放了多半锅水。有一半的黄参已经裹了面粉,另一半的黄参则是简单的剁成了两节。古兰示意我把宰好的鸡切成了鸡块儿,然后两个妮子就一起合力把我撵出去了。说是要给我一个惊喜。我自然是不能强扭了,这总是两个妮子的一番心意!

我在正厅等待了约莫半个小时。馨蕊和古兰便一前一后分别端着一个箩筐和一个瓦盆进来了,我赶忙把两个物件接了过去,小心的放在了餐桌上。

“山里人管这个叫炸骨朵。”馨蕊首先打开了箩筐盖,给我介绍了一下。我看着筐内一根根已经炸成了金黄色的黄参,外裹的面粉如今已是酥松有序,一层层的鳞次栉比,可不就似骨朵一样的兵器。

“这个是黄参枸杞山鸡汤。”古兰也是掀开了瓦盆的盖子。顿时热气蒸腾,鲜香四溢,教人直流哈喇子!我都有些迫不及待了。

“哥哥,你来尝尝。”馨蕊夹起一根炸骨朵送到了我的嘴边。

“咳。”我刚要张嘴,古兰便干咳了一声。馨蕊便知趣的迅速把手缩了回去。

“我自己来!”我笑了笑道。在情敌面前秀恩爱,确实有点不合时宜。

我夹起一根炸骨朵,放在嘴里,当真酥脆可口。又盛了一碗鸡汤,细细咂摸,果真是回味无穷!

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