旡心夊饭店·汤
董煜消失在楼梯尽头，应恣生收回目光。
一楼的后厨走出来两个一模一样的彪形大汉，左边那个大声道：“我是龙主厨，谁是新来的厨子和下手，跟我过来。”
分配到厨子的是吴延、潘遐思和钱宁，两男一女，叫钱宁的女人看着已经五十多岁了，面色有些苍白，应该不是主动选择厨子的。
打下手的是孙肖、赵端云和董煜，而董煜因为迟到被带到楼上去了。
五人畏畏缩缩地跟着龙主厨进来后厨。
徐乘是收银，他被朱经理塞了一个平板，放了一段操作视频，让他自己学。
保洁是曾宝璃、方可学和冯素，两女一男，看方可学的表情，应该也是被迫成为了保洁，被朱经理一人塞了一块抹布，要求他们去把大厅擦洗一遍。
应恣生一行八个人则被朱经理带到了一张餐桌前。
他特意观察了，这桌子确实没有放火锅的电磁炉，那他们闻到的牛油火锅味是从哪里飘上去的？
“你们八个人，每个人负责两张桌子，客人给的小费都算你们自己的，不过谁要是被投诉了，那就得跟刚才那个不长眼的一样，接受惩罚，知道了吗？”朱经理对他们的态度竟然还算温和。
应恣生举手问：“我们就负责点菜端菜吗？”
“对，另外还要看好客人，别让他们出事。”朱经理补充。
“出什么事？”
朱经理：“打架斗殴之类的，总之大堂内不能见血，知道了吗？”
“服务员的工作时间不是10:00吗？为什么9:00就集合？”应恣生问。
朱经理：“今天第一天，需要给你们培训，会给加班费，第二天按正常时间到就可以。”
应恣生点头，刚想再问几句，就被朱经理打断，“你负责1、2桌。”
朱经理将桌子分配好，敲了敲出餐口的铃铛，“龙哥，午餐好了没？”
“好了。”出餐口端出来一份份牛肉面。
“这是你们的午饭，赶紧吃了，10:30开始进客人。”朱经理说完头也不回地上了楼梯。
应恣生看着出餐口的牛肉面，汤汁浓郁，牛肉筋肉相间，纹理十分诱人，众人从昨晚到现在都没进食，早就饿了，挤过来一人端走一碗，呼噜噜就往嘴里塞。
周香宝端着两碗面挤出来，“应哥，吃饭！”
应恣生接过其中一碗，太香了，这汤底不知道用什么熬的，香气毫不留情地钻进鼻孔，闯入大脑。
“真好吃，没吃过这么好吃的牛肉面，太鲜了。”
“对啊，怪不得这饭店生意这么好，这手艺真是绝了。”
“不会是那两个进站者做的吧，我听说他们以前是厨子。”
“不知道啊，你管那么多做什么，吃就是了。”
“……”
应恣生看向出餐口，窗子被从上往下的隔板拦断，看不见里面的景象，那三个厨子和三个下手也没出来，大厅里只有服务员、收银和保洁。
“应哥，你怎么不吃？”周香宝拿着筷子的手有些犹豫，他很饿，可是应恣生不吃，他有点不敢吃。
应恣生用筷子挑起一些面条放在鼻尖轻轻嗅闻，“就是觉得这味道有些熟悉。”
这暗红色的汤头，有些微的牛油味，就像是昨晚闻到的牛油火锅味道。
“不能吃吗？”周香宝沮丧地放下筷子，“我好饿啊。”
孔多怜走过来坐在两人对面，“吃吧，小可怜。”
应恣生看向她，“你不觉得这味道奇怪？”
“不就是牛油味吗？有什么奇怪。”孔多怜拿着勺子盛了一口汤松进嘴里，也不知道她哪里来的口红，嘴唇涂得鲜红欲滴。
应恣生轻轻敲了下桌子，“可是这桌上没有放火锅的地方啊？而且这里确实不像卖川味火锅的地方。”
甚至收银台后面还挂着佛龛，供着关公呢。
“二楼包厢里有。”孔多怜慢条斯理地吃着面，看得周香宝直咽口水。
应恣生深深看了眼她，吃了一口面，味道真的很好，面很劲道，像是手擀的。
周香宝飞快地往嘴里塞，吃得两颊鼓起，“好好吃啊，这是我吃过最好吃的牛肉面。”
应恣生将面吃干净，没喝汤，也没吃牛肉。
周香宝有些馋，“应哥，你不吃的话，给我吃掉呗。”
“不行。”应恣生夹住他伸过来的筷子，“别多吃。”
他是看见孔多怜吃了，所以没阻拦周香宝，孩子还小，过分控制口腹之欲恐怕会让他沦陷得更快，只是也不能给他吃太多。
周香宝抵御诱惑的能力太低了。
曾宝璃见大家吃得差不多了，就想去收拾碗筷，但方可学却坐在那儿，一动不动，事不关己。
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