谁知道大姐抓了一大把土豆丝儿，又抓了一大把，直到盘子都冒尖儿了，几根土豆丝儿都开始掉落在地上，大姐这才算罢甘休，停止了抓菜的动作。
我滴个乖乖，这么一大盘子土豆丝儿，这得多少钱呀？
阿锦本来以为这小摊像饭馆一样，菜量少，这样她就能多点几个菜尝尝鲜儿，没想到这大姐手一点儿也不抖，一下子抓了那么多菜，这让阿锦有点不知所措了。
阿锦咽了一口唾沫，问道。
“大姐，这么一大碟子土豆丝儿，得多少钱啊？”
“五文钱。”
阿锦惊掉了下巴，这么满满一大盘子的土豆丝，竟然才五文钱?!
大姐的菜价便宜的程度，让阿锦有了一种观音菩萨普度众生的感觉。
实在是太过普惠了些。
小玉又点了个辣炒鹿茸菇。
这个蘑菇贵，一盘要二十文，但是大姐也没有手抖，鹿茸菇放得多多的。
阿锦端起一盘卤好的猪头肉，问大姐怎么做？
“给你辣炒行不？”
“行。”
那猪头肉的分量着实不少，再加上那两个菜，阿锦和小玉吃绰绰有余。
这大姐实在是个老实人，盘子里的猪头肉一块也没有留，还放了不少蒜苔当配菜。
阿锦看了一下蒜苔，估计得有两小把了。
“大姐，这个蒜苔要钱不？”
“噌”的一声，火苗从锅中跳了出来。
大姐眼疾手快，紧接着把辣椒放了进去，辣味蹭一下就冒了出来。
呛得小玉直流眼泪。
“不要钱，加工和配菜都是免费的。”
阿锦最喜欢老实憨厚的人了，趁着饭菜还没有做好，于是和大姐闲聊了起来。
“大姐，你这么做生意，会亏本的。”
大姐脸上有一股强装的坚强。
“大家都是一些普通人，如果我的菜卖贵了，就没有竞争力了，就不会有人来买了。”
“这么大的摊子，怎么就你一个人？”
大姐脸上的笑容瞬间凝固了。
“孩他爹去世了，欠了不少银子，孩子还得上学，准备科考，我就是一个普通的农家妇女，除了种地炒菜，别的都不会干。”
“地里的活都忙完了，我思量再三，想着谋生的出路，发现自己也只能做点小生意了。”
“除了像鹿茸菇之类的菜，是从贩子手里买的，所以价格贵些。”
“像什么蒜苔、大葱、韭菜之类的常见蔬菜，都是我自己种的，价格自然便宜些。”
阿锦顿时感觉一阵心酸。
一家人的重担全都落在大姐一个人身上，着实是辛苦了些。
“大姐，我看你忙来忙去的，不打算找个人帮你吗？”
“哎呦，我辛苦一天，就算二三百文，除去成本，也就赚一百来文，我倒是想招人，但是价钱给不高，谁愿意来我这摊里受罪呀。”
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