牛似刀听着陆双双的话，仔细的打量了一下盆中宰好的鸭子，块头整齐，不大不小，正好适合煲汤。
原本他还是很自信的，可是被陆双双这样一问，心中的底气，去了一半，有些不自信的开口。
“难道不对？”
“这道菜是你主厨，到底对不对，由你说了算。”
牛似刀自打做了陆双双的徒弟之后，只要是陆双双在厨房的时刻，他从来没有想过要僭越，总是安安静静的帮着打下手。
作为一个厨子，他当然知道徒弟要熬成师傅，要经过很多年的学习，才能最后掌握厨房的秘诀。
可现下他跟了陆双双还没有一年的时间，师傅居然就要让他主厨，牛似刀瞪着自己，铜铃一样的眼睛，粗着嗓子喘着大粗气，有些不敢相信。
“磨磨蹭蹭的干什么呀？看不到外面的人还在等着。”
被她这样一训斥，牛似刀如梦初醒一样的，赶紧手忙脚乱的行动了起来，前面在给陆双双打下手，行动起来游刃有余，这下说是自己做了主厨，反倒有些慌乱了。
看着泡在水中的一大盆，有些慌乱的抬起头。
“那师傅，我现在应该干什么呀？”
他这样慌乱的样子，让陆双双想到了当年自己初学厨艺的时候，也是这样的，手忙脚乱。
亏得当时的师傅耐心的教导，她才有了今天的技艺。
“先深吸一口气，然后闭上眼睛，慢慢的把这口气吐出来，再想想看，接下来你应该干什么？”
回想到当年师傅对自己的教导，陆双双用了同样的方式，慢慢的引导着牛似刀做这道菜。
说了是别人主厨，他就不应该掺手，不管辅导多少，那么这道菜都不是完整的，属于牛似刀的。
牛似刀随着陆双双的指挥，深深地吸了一口气，大脑里瞬间充满了氧气，思路也清晰了许多，想着之前看过陆双双煲汤的过程，虽然不是老鸭汤，但是应该也是大同小异的。
等到他再睁开眼睛的时候，虽然手中还有些慌乱，但是眼睛中的清明已经显而易见了。
只见他把所有的鸭块儿都一一从水中打捞了出来，用厨房里干着的抹布，将上面的水分擦干净。
锅中起大火烧油，带到有油温热的时候，再将这些鸭块一一的放下去，两面煎的焦黄，而后将之前烧开的开水一股脑的倒进了锅中。
刚刚将过的鸭肉的油脂遇到了开水，瞬间乳化成了奶白色，再将这乳化好的汤汁放进了砂锅中，放上了生姜，葱根还有一点点的胡椒粉。
放在了小火上面文火细炖，操作完成，牛似刀擦了擦自己脑袋上，生出来来的汗水。
玉儿看着这一切，本以为当陆双双是个神奇的厨子，没有想到牛似刀也颇有两把刷子，尤其是刚刚在看到他行云流水的一番操作之后，对他之前吃白食的形象也有了一点改观。
牛似刀抹了一把脸上的汗水，有些期待的看着陆双双，希望能够从她的口中得到一点点的赞扬。
陆双双却没有任何的表示，只是挥了挥手，示意他到自己的身边来。
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