沈淮到府衙时，钱同知、吴通判、六房掌事、李文书和谢不二等人，已经回来了。
他们看到沈淮心情很好的样子，以为是堤坝竣工了，了却一桩大事，开心的。
李文书几人给吴通判使眼色，吴通判笑呵呵上前，“知府大人，堤坝竣工，是件大喜事，我们要不要摆个庆功宴庆祝一下么？”
“确实是喜事一件。”沈淮点点头，“这段时间，大家辛苦了。”
说着，看向谢不二，“通知大厨房，今晚加餐。”
吴通判又问，“大人，有酒么？”
沈淮，“既是庆功宴，自然有酒。”
谢不二见吴通判又要‘得寸进尺’，插话道，“大人，作坊酿的刺梨酒刚出来不久，不如小的过去拿两坛，让大家帮忙品鉴品鉴？”
不说这个，沈淮都快忘记了。
去年作坊泡的刺梨酒，月初的时候酿出酒了。
什么味道，他还来不及品尝呢。
“两坛怕是不够，再来一坛桃溪酌。”顿了顿，沈淮又补充，“再让鲜蔬坊送些豆腐酿过来。”
豆腐酿是鲜蔬坊今年三月出的新品，是在炸豆腐里面塞馅料。
可油炸、可蒸。
油贵，大家蒸着吃比较多。
“好咧！”
谢不二离开后，钱同知过来确认，“知府大人，谢长随方才提到的刺梨，可是去年秋季时，作坊跟老百姓收购的野果？”
众人的视线，纷纷看向沈淮。
去年，沈氏作坊大量收购山上的刺毛野果和毛桃，他们是知道的。
只是那时不知道收去干嘛。
如今听说这两个玩意能酿酒，大家都很好奇。
“正是。”沈淮也不藏着掖着，“青阳山林多，野果丰富，刺梨能用来酿酒，对老百姓而言，是件好事。
只是，郡内的水果不成规模，想用果子酿酒，怕是不太够。”
“不愧是大人，一来青阳便看出刺梨的不凡。”钱同知夸赞道，“青阳果类确实不如岭南丰富。”
“青阳多山，气候湿热，确实比不上岭南得天独厚，不过我们也可以发展桐油树。”
沈淮说道，“公廨山头上，种的便是桐油树苗。
福山县令非常看好桐油树的潜力，也开始规划公廨山了。
诸位家里有亲戚在青阳的，也可以鼓励他们开荒种树。
若是青阳郡内种植规模达到一定程度，可增设一个桐政司，对接桐油相关事务。”
大家的心思开始活泛起来。
因为桐政司一听就是很有油水的部门。
“大家感兴趣的话，也可自行去李农使那儿了解。”
丢下这句话，沈淮便回去处理政务了。
至于有没有人跟着一起种，就不是他能控制得了的。
今日双喜临门，沈淮的工作效率很高。
还未到下衙时间，便把政务处理完了。
“厨房准备得如何了？”放下毛笔，沈淮问谢不二。
“还有两个素菜就差不多了。”谢不二上前把公文分类，“沈木掌柜着人送来两坛丹霞露（刺梨酒）和两坛桃溪酌（毛桃酒）。
鲜蔬坊掌柜派人送来一桶黄芽菜和一桶豆腐酿。
另外，沈东掌柜去了平宝郡收李子和枇杷，顺便送货。”
沈淮很快反应过来，“腐乳卖到平宝郡了？”
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