有了她这样的表现,周道寻便知道自己的这个面包窑洞,做的是非常的成功了。
“有了这个应该能为姑娘助力许多吧。”
周道寻有些害羞的摸摸自己的脑袋,嘴上虽然说的云淡风轻,可是语气中想要得到陆双双赞赏的口气就不能更明显了
。陆双双左摸摸右摸摸,满意的绕着面包窑转了好几圈,忍不住的要给他点头称赞。
“周将军,今天一定是功臣,一会儿等我的面包出炉了,你一定要吃头一个。”
有了这几日到并肩作战,陆双双对,他也不是往日一般的客套,疏离,而是亲近了几分,就连说话的时候,也不自觉地带上了姑娘的俏皮,不像之前一样。
察觉到她这些细小的变化,周道寻轻轻的裂开了自己的嘴巴。
有了面包窑的陆双双,简直是如有神助。
奶油,黄油,吉利丁,还有打蛋器,一一地从自己的小厨房中兑换了,这些做甜品最基础的东西。
而后撸起自己的袖子,打算要在厨房中大干一场。
今日她首先要做的是西式糕点和中式糕点中最著名的两样代表。
思来想去,以现在周朝人的接受程度,多做些清爽可口的蛋挞先虏获他们的味蕾,再进一步的刺激他们对奶味的需求,会更好一点,至于中式糕点,就没有那么多的讲究了,做酥饼,就是极好的。
幸得山谷中有大量的可食用的玫瑰,还有茉莉花,于是在选择馅料,给了陆双双很大的思路。
先前她已经在谷中采来了大量的玫瑰和茉莉花,现下已经泡在了水中。
这两样都是做酥饼最好的馅料,清香扑鼻,又可以解腻,是中式糕点最佳的选择。
卢双双先将一块黄油溶进了锅里,待它微微的化成了**的状态,又撒了一把白糖进去。
很快,黄油的奶香味混合着白糖的焦香味,就从厨房中传了出来。
周道寻闻着这扑鼻的香味,脸上也挂出了得意的笑容。
往日她做菜,他只是一个品尝者,于与旁人并无二意。
今日终于不再是远远的站在旁,观看她的行动了,而成为了她缔造美食最重要的一环。
这样的成就,当然值得周道寻在心中好好的庆祝一番。
糖在锅中融化了差不多了,陆双双将玫瑰花瓣一股脑的倒了下去,又兑了鲜牛奶进去,锅里咕嘟咕嘟地开始冒起了小炮。
“火要烧的小一点,才能将这玫瑰花熬成鲜红鲜红的玫瑰花酱。”
牛似刀坐在灶火旁边,心中细细的记着,陆双双说下来的要点,一边将着灶火里的火抽出来了一根,只留细细的一根,舔着锅底。
玫瑰酱的熬制需要功夫,文火慢慢的熬,才能出佳品。
陆双双在锅上面加上了盖子,开始制作玫瑰酥和茉莉酥的饼皮了。
今日要做的三样甜品,无论是酥饼还是蛋挞,都是需要开酥的饼皮的。
这对于一个糕点厨子来说是至关重要的一项技巧。
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